Notice of Liquor License Public Hearing - December 15, 2025

Published on November 26, 2025

CITY OF COMMERCE CITY  

NOTICE OF PUBLIC HEARING BEFORE 

LIQUOR LICENSING AUTHORITY 

 

NOTICE IS HEREBY GIVEN that a public hearing will be held on December 15, 2025, to consider the New Hotel Restaurant Liquor License application for NibbleNook Hospitality at 18201 E 81st Ave filed on September 30, 2025. Managing members are HARVINDER SINGH, MOHIT KUMAR, PAWAN KHARBANDA, and SUKHPREET SINGH. The public hearing will be held hybrid at 10:00 AM, in council chambers of the Commerce City Civic Center located at the address below. All written comments must be received by the authority no later than 7 days before the hearing and addressed to: 

 

Commerce City Liquor Licensing Authority 

CC Brittany Rodriguez 

7887 E 60th Ave 

Commerce City, CO 80022 

 

Or emailed to Licensing@c3gov.com. 

 

Published by: Sentinel Express, December 4, 2025 

 

CIUDAD DE COMMERCE CITY 

AVISO DE AUDIENCIA PÚBLICA ANTE 

AUTORIDAD DE LICENCIAS DE LICOR 

SE NOTIFICA POR LA PRESENTE que se llevará a cabo una audiencia pública el 15 de Diciembre de 2025 para considerar la solicitud de una nueva licencia de licor para restaurante presentada por NibbleNook Hospitality, ubicada en 18201 E 81st Ave, presentadas el 30 de septiembre de 2025. El miembros administradores son HARVINDER SINGH, MOHIT KUMAR, PAWAN KHARBANDA, and SUKHPREET SINGH. La audiencia pública se llevará a cabo de forma híbrida a las 10:00 a. m. en la sala del concejo del Centro Cívico de Commerce City, ubicado en la dirección que aparece a continuación. Todos los comentarios escritos deben ser recibidos por la autoridad a más tardar 7 días antes de la audiencia y dirigidos a: 

 

Commerce City Liquor Licensing Authority 

CC Brittany Rodriguez 

7887 E 60th Ave 

Commerce City, CO 80022 

 

O por correo electronico a: Licensing@c3gov.com.